كتاب التغذية 5: ليكن غذاؤك دواؤك (خصائص الأطعمة النباتية ووصفات الطبخ) – د. يوسف البدر

الوصف

محاور الكتاب (كتاب الكتروني pdf):

• الطبخ الحيوي.
• العلاج الشافي بوصفات الطعام.
• الحبوب.
• الخبز بأنواعه.
• البقول: الفاصوليات والبازلاء والعدس.
• الجوزيات والبذور.
• المستفرخات النباتية.
• السلطات.
• أعشاب البحر.
• الأحساء.
• الصلصات.
• التوابل.
• المدهونات والباتيه.
• المخللات.
• حليب الحبوب والبذور.
• “ريتجوفيلاك” ولبن الزبادي.
• الفاكهة.